История возникновения соуса тесно переплетена с Италией. В этой стране Карбонару любят так сильно, что стараются «приписать» создание оригинального рецепта своему региону. Так появилась умбрийская, пьемонтская, апульская версия легендарного соуса. Однако все итальянцы едины во мнении, что появлению карбонары они обязаны… угольщикам. Читать далее... История возникновения популярного блюда Рецепт соуса карбонара для спагетти: классический рецепт приготовления от шеф-поваров Сливочный соус карбонара: рецепт приготовления итальянских спагетти Карбонара с грибами Полезные советы и свойства соуса
История возникновения соуса тесно переплетена с Италией. В этой стране Карбонару любят так сильно, что стараются «приписать» создание оригинального рецепта своему региону. Так появилась умбрийская, пьемонтская, апульская версия легендарного соуса. Однако все итальянцы едины во мнении, что появлению карбонары они обязаны… угольщикам. Читать далее...
История возникновения популярного блюда
Рецепт соуса карбонара для спагетти: классический рецепт приготовления от шеф-поваров
Сливочный соус карбонара: рецепт приготовления итальянских спагетти