Пончики - это одно из самых известных и распространенных лакомств по всему миру. Они сладкие, вкусные и их удобно есть из-за их формы. Пончики существуют уже несколько сотен лет, разные, но очень похожие вариации этого десерта существуют во многих странах. Поэтому сказать, где именно впервые появился пончик в принципе невозможно.
Самые ранние упоминания о пончиках можно найти в голландских записях из середины 19го века. Десерт назывался olykoeks и представлял из себя шарики теста, которые жарили на свином жире до золотистой корочки. Позже Голландские иммигранты принесли свое национальное блюдо в Америку.
Однако, в оригинальном голландском рецепте в пончиках не было дырки посередине. Считается, что ее придумал американский моряк Хансен Грегори, для того что бы пончик выпекался более равномерно.
В честь пончиков существует целый отдельный праздник. Национальный День Пончика празднуется в Америке в первую пятницу июня. Он был создан в честь женщин-волонтеров, которые готовили пончики для солдат во время Первой Мировой. Теперь же в этот день многие кофейни собирают пожертвования для голодающих.
