Белковая вкуснятина.
Ингредиенты:
Куриное филе 400 грамм
Сыр 120 грамм
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 3 зубчика
Сок лимона ½ шт.
Цедра лимона ½ шт.
Масло оливковое 2 столовые ложки
Мука цельнозерновая 1 столовая ложка
Базилик по вкусу
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Куриное филе смазать оливковым маслом и натереть его солью и перцем. Сковороду с оливковым маслом нагреть и жарить куриные грудки на среднем огне (до образования корочки). Курочку переложить на тарелку. В сковороде на оставшемся масле обжарить измельчённый лук, чеснок и базилик в течение 2 минут. Смешать тёртый сыр с травами, добавить сок лимона, и снятую с него цедру. Взбить всё венчиком до однородной массы. Затем разбавить водой или бульоном. Соус варить 5-10 минут (пока он не загустеет). Отправить курочку в соус и готовить ещё 2-3 минуты.
Приятного аппетита.