Сегодня мы с вами будем готовить маринад для шашлыка из курицы. В нем куриное мясо в два раза быстрее готовится и гораздо проще и быстрее маринуется.
Маринад достаточно простой, обязательно растительное масло чтобы была корочка, затем обычный кетчуп, перец и обязательно соль по вкусу.
На одну порцию шашлыка это где-то 250 грамм, две столовых ложки масла, соль, перец по вкусу и кетчуп 3 столовые ложки, чтобы маринад был немножко красного цвета. Добавляйте по вкусу абсолютно любые специи, все кто что любит, всё что душе угодно, чеснок , соевый соус, репчатый лук или любая зелень.
С курицей все сочетается замечательно. Замариновали, полчасика полежала, протомилась и можно уже жарить.
Шашлык будем жарить на открытом огне и лучше жарить чтобы уголь был с дров, так шашлык получиться гораздо вкуснее!
Жарим примерно 15 минут немножко поливая маслом, (потому что курица менее жирная чем мясо свинины), чтобы появилась корочка надо полить маслицем. Достаточно дёшево, всё доступно и каждый можешь сделать у себя дома и на даче или на природе.
Шашлык получается очень вкусным, сочным и с хрустящей корочкой!
Приятного аппетита!
Ставьте палец вверх, чтобы не потерять этот рецепт, и подписывайтесь на Ноль Сомнений!
Другие подборки
Простейший рецепт вишнёвой наливки на самогоне!
Кивиновка или настойка самогона на киви.