Есть у меня прием с помощью которого получаю нереально нежную куриную грудку. Берете грудку, а лучше парочку сразу. Закладываете в подсоленую воду - по вкусу должна быть такая морская водичка. Вымачиваете ночь или, хотя бы, пару часов. Достаете, обсушиваете полотенцем, кладете на бумагу для выпечки и в горячую духовку на 20 минут. Достаете, получаете фантастическое куриное мясо. Проще некуда. Сам постоянно пользуюсь этой технологией, посоветовал один шеф. Попробуйте и напишите мне о своих ощущениях от такого мяса. Подписывайтесь на канал вверху страницы. Больше историй в телеграм-канале Вкусные тонны: https://t.me/tastytons
Есть у меня прием с помощью которого получаю нереально нежную куриную грудку. Берете грудку, а лучше парочку сразу. Закладываете в подсоленую воду - по вкусу должна быть такая морская водичка. Вымачиваете ночь или, хотя бы, пару часов. Достаете, обсушиваете полотенцем, кладете на бумагу для выпечки и в горячую духовку на 20 минут. Достаете, получаете фантастическое куриное мясо. Проще некуда. Сам постоянно пользуюсь этой технологией, посоветовал один шеф.
Попробуйте и напишите мне о своих ощущениях от такого мяса.
Подписывайтесь на канал вверху страницы.
Больше историй в телеграм-канале Вкусные тонны: https://t.me/tastytons