Готовится просто, однозначно вкуснее и полезнее магазинного!
Обратите внимание,что если Вы худеете, то конечно же такое печенье нужно кушать до обеда,чтобы успело перевариться и не отложилось туда, куда нам точно не надо.
Муж и я тоже не против полакомиться такими ароматными и полезными печеньками. Делюсь рецептом.
ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ИЗЮМОМ
Ингредиенты:
- Овсяная мука - 2 стакана (200 мл стакан,я вместо муки молола в блендере овсяные хлопья,поэтому у моих такая структура зернистая получилась)
- Пшеничная мука - 1 стакан,
- Сливочное масло - 50 г,
- Кефир - 3 ст.л,
- Яйцо - 2 шт,
- Сахар 3 ст.л(можете брать любой другой заменитель, к примеру,стевию)
- Ванильный сахар - 1 пакетик,
- Корица - 1 ч.л,
- Сода - 1 ч.л.,
- Изюм - 40 г.
Приготовление:
1)Смешать сухие ингредиенты: муку, соду, корицу, ванильку и сахар. Добавить яйца, мягкое сливочное масло, кефир и вымесить тесто. Затем добавить изюм.
2)Перемешать. Сформировать шарики, немного приплюснуть вилочкой и навхрест нарисовать полосочки. Выпекать при 180 градусах режим конвекция примерно 15 - 20 минут.
Приятного чаепития Вам, мои дорогие!