Поговорим сегодня о витаминах и добавках к пище? Я вот когда начинаю питаться правильно, мой рацион становится здоровым, но слегка скудным. И мне кажется, что организму чего-то не хватает. Поэтому я пью комплексные витамины и рыбный жир в гранулах. У меня создается впечатление, что организм пополняет запасы полезных веществ и я становлюсь здоровее. Хотя на самом деле витамины до сих пор вызывают жгучие споры. Давайте разбираться, нужны ли они нам и не зря ли мы тратим на них деньги? Витаминами нас «заправляли» еще с детского сада. Долгое время существовала догма: пища человека не снабжает его полностью витаминами и минералами. Конечно, всегда были болезни, вызванные их дефицитом, от легкого рахита до страшной цинги. Еще недавно был очередной всплеск увлечения синтетическими витаминными препаратами, как панацеей при самых серьезных болезнях. Но постоянно проводятся новые исследования, которые заставляют по-новому смотреть на все биодобавки и комплексы. Наш потребитель умудряется до сих