Ученые проводили эксперимент с тремя всеми известными продуктами. Группе желающих участвовать в эксперименте предложили попробовать один из этих плодов, закрыв нос и глаза. И каково же было их удивление, когда оказалось, что большинство участников не смогли определить, что из предложенного он кушает. Этот опыт наглядно показал, что нос играет огромную роль в формировании пищевого вкуса. Так как три компонента имеют примерно одинаковую текстуру, мозг без обоняния не смог найти различий. Проведите такой эксперимент дома!
