Голландские специалисты разработали диету, которая, по их мнению, должна снизить риск развития ряда хронических заболеваний у взрослых людей. И проверили ее на почти десяти тысячах людей старше 45 лет (средний возраст — 64 года).
Разработанная диета подразумевала употребление овощей (200 и более граммов в день), фруктов (200 и более граммов в день), цельнозерновых продуктов (90 и более граммов в день), бобовых (135 и более граммов в неделю), орехов (15 и более граммов в день), молочных продуктов (350 и более грамм в день), рыбы (100 и более граммов в неделю), чая (450 и более мл в день), мяса (не более 300 граммов в неделю), сладких напитков (не более 150 мл в день), алкоголя (не более 10 граммов в день) и соли (не более 6 граммов в день). И оказалась полезной, причем хитрым способом. Ни один из компонентов этой диеты не оказывал определяющего влияния на риск развития разных нехороших заболеваний. Но при этом добавление в диету каждого из ее компонентов на три процента снижало риск смерти, развития инсульта, хронической обструктивной болезни легких, колоректального рака и депрессии. И никак не влияло на развитие диабета второго типа, сердечной недостаточности, коронарной болезни сердца, рака легких, рака молочной железы и деменции.
Но, в общем, и без этого неплохо. Этот рацион даже какой-то специальной диетой нельзя назвать — просто нормальное питание. Скорее всего, почти все люди старше 45 были бы рады примерно так питаться.
Пол-литра чая, немного алкоголя, рыба и мясо — вот, что нас спасет, джентльмены.
https://link.springer.com/article/10.1007%2Fs10654-017-0295-2