Время приготовления: 10 минут Описание: Хлеб с помидором по-каталонски (пантумака; кат. pa amb tomàquet) - традиционное блюдо каталонской кухни. Эта закуска очень популярна по всей Испании, но особенно - в Каталонии. Говорят, что его придумали крестьяне, чтобы смягчить вчерашний черствый хлеб. А приготовить пантумаку легко. Просто возьмите подсушенный в духовке белый хлеб, натрите чесноком, мякотью спелого помидора и добавьте несколько капель оливкового масла. Ингредиенты: Количество порций: 2 Как готовить: Приятного аппетита!
Время приготовления: 10 минут
Описание:
Хлеб с помидором по-каталонски (пантумака; кат. pa amb tomàquet) - традиционное блюдо каталонской кухни. Эта закуска очень популярна по всей Испании, но особенно - в Каталонии. Говорят, что его придумали крестьяне, чтобы смягчить вчерашний черствый хлеб. А приготовить пантумаку легко. Просто возьмите подсушенный в духовке белый хлеб, натрите чесноком, мякотью спелого помидора и добавьте несколько капель оливкового масла.
Ингредиенты:
- Хлеб белый - 4 шт. (ломтики).
- Помидор - 2-3 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Масло оливковое - 1 ст. ложка.
- Соль - по вкусу.
Количество порций: 2
Как готовить:
- Ломтики белого хлеба подсушите в разогретой до 180 градусов духовке в течение 5-7 минут.
- Чеснок и помидоры разрежьте пополам. Натрите хлеб чесноком, смажьте оливковым маслом и натрите мякотью помидора.
Приятного аппетита!