Давайте вместе пройдёмся за ароматным свежим хлебом по узкой мощённой улочке старинного Бахчисарая. Сделаем мы это вместе с учёным Густавом Радде, поделившимся своими впечатлениями в 1856 году.
.
«Утром, когда первые лучи восходящего солнца освещают расположенные на западе известковые вершины гор, и когда муллы с рассыпанных по городу минаретов призывают правоверных к молитве, открываются прежде всего хлебные лавки, при которых бывает харчевня.
.
В высокой пекарне, выстроенной со сводом, сидит хозяин у остывающей уже печи и занимается продажей своего товара. Его приказчик, проработавший всю ночь, расположился в противоположном углу на прилавке и отдыхает от работы. В печи ещё тлеет уголь. Старик хозяин надевает на голову узкую красную шапочку или же чалму, достает короткий чубук, надевает трубку, потом выгребает уголья и закуривает трубку одним из угольков.
.
Сделав всё это довольно медленно, хозяин опять садится за товаром и ждет покупателей. Наконец покупатели начинают сменять один другого, каждый из них бросает хозяину медную монету и берет соответствующий этой цене хлеб».
.
Ставьте палец вверх и подписывайтесь на наш канал