Привет друзья, сегодня покажу вам рецепт приготовления вяленой рыбы, лосося засоленного в икорном рассоле. Это также один из способов сохранения продуктов, на севере, рыба солится в икорном рассоле который стикакет после засолки красной икры, вкус у рыбы получается с привкусом красной икры, очень не обычный, но вкусный, рекомендую попробовать, конечно красная рыба, как и красная икра есть не вовсех регионах страны, но так можно солить скажем щуку в рассоле который остаётся после засолки щучьей икры, будет вкусно! https://youtu.be/ADJYxEAdUOs
