Всем привет!!! Часто у меня такое случается, что звонят друзья или родственники и вежливо ставят перед фактом, что они не против заехать в гости через часик, полтора. КАКОЕ СЧАСТЬЕ!!! И ЧЕМ МНЕ ВАС УГОЩАТЬ? Спрашиваю я сама себя. А вот чем...
Продукты на 4 горшочка:
бегу в ближайший мясной магазин и покупаю там кусок свиной мякоти грамм на 500 - 600 (потому, что размораживать мясо из морозилки времени нет)));
если в холодильнике нет, то там же покупаю твердый сыр грамм 220 - 300;
грибы (шампиньоны) грамм 300;
картофель - штук 7 средних;
1 луковица покрупнее;
чеснок - целая головка;
соль, черный молотый перец;
майонез;
растительное масло.
Быстренько готовим:
В горшочки наливаем по 1 столовой ложке растительного масла.
Мясо режем небольшими кусочками и распределяем по горшочкам.
Чеснок чистим, измельчаем и раскладываем поверх мяса
Картошку чистим, режем не толстыми дольками и раскладываем по горшочкам, солим и перчим.
Грибы режем дольками, лук нарезаем кубиками и немного обжариваем на растительном масле и отправляем к мясу и картошке. Кстати, было дело, что не купила я свежих грибов, а использовала домашние, маринованные. Промыла их под водой и разложила по горшочкам, не резала, не обжаривала и без лука, было тоже вкусно.
Сверху смазываем все майонезом и посыпаем тертым сыром.
Отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов минут на 40.
Пока готовится, еще и салатик какой нибудь накрошить успеем.
Приятного аппетита!!!
Еще больше вкусных и проверенных рецептов вы найдете на моем канале "Готовим вкусно". Подписывайтесь, жду ваших лайков. До новых вкусных встреч!!!