Всем привет !
Предлагаю вам рецепт хорошего бюджетного супа с фасолью.
Прекрасно подойдёт для тех , кто на диете или же страдает проблемами с желудком да и просто вкусно и полезно )
Супа хватит на три дня
Нам понадобится :
Фасоль ( 32р)
Вермишель (11р)
Три картошины ( 12р)
Морковь ( 6р , я использовала половину - 3 рубля)
Бульон (30р) или бульонный кубик (5 р) Я использовала 1 ложку (как раз рублей 5, по желанию )
Луковица (4р)
Зелень ( 25р)
Итого у меня вышло 92 рубля.
Первым делом чистим картошку , морковку и лук. Картошку режем кубиками, лук тоже , а морковь трём на крупной тёрке. Кладём картофель в воду и варим. Дальше обжариваем лук с морковкой на небольшом огне минут 10.
Как только картошка закипит , варим 20 минут , а за пять минут до окончания кладём все остальные ингредиенты : фасоль , вермишель , ложку бульона , порезанную зелень и обжаренные овощи.
Если мало соли , добавьте ее или же кладите пару кубиков вместо одного.
Суп готов ! Приятного аппетита
