Овсяноблин.
✅ овсяные хлопья длительной варки - 4 ст л;
✅ яйцо - 1 шт;
✅ кефир 1% - 50-70 гр (смотрим по консистенции, должно получиться, как на оладушки);
✅ соль по вкусу.
Для начинки:
✅ помидоры - 100 гр.
✅ сыр - 50 гр.
Овсянку смолоть в муку, добавить яйцо, кефир и соль. Перемешать.
Выпекать на сухой сковороде.
Перевернуть, поджарить пару минут, выложить пластинки сыра и накрыть. Дать сыру расплавиться.
Добавить к начинке порезанные помидоры.
