Овсяноблин. ✅ овсяные хлопья длительной варки - 4 ст л; ✅ яйцо - 1 шт; ✅ кефир 1% - 50-70 гр (смотрим по консистенции, должно получиться, как на оладушки); ✅ соль по вкусу. Для начинки: ✅ помидоры - 100 гр. ✅ сыр - 50 гр. Овсянку смолоть в муку, добавить яйцо, кефир и соль. Перемешать.
Выпекать на сухой сковороде. Перевернуть, поджарить пару минут, выложить пластинки сыра и накрыть. Дать сыру расплавиться. Добавить к начинке порезанные помидоры.