Соус подают к рыбе, мясу, птице, морепродуктам или овощам. Нежная текстура способна преобразить даже самые пресные паровые котлеты или отварное мясо!
Ингредиенты
100 гр. сметаны
100 гр. майонеза
2 яйца
1 чайная ложка горчицы
1 соленый огурец
Укроп
1 зубчик чеснока
Приготовление
Яйца отвариваем и отделяем желтки от белков.
В блендер кладем порезанный огурец, измельчаем его первым, затем добавляем куриные желтки, майонез, сметану, чеснок, рубленый укроп и горчицу, если недостаточно соленый досолим. По желанию добавим черный молотый перец. Выкладываем в соусник и подаем к столу! Приятного аппетита!
