Соус подают к рыбе, мясу, птице, морепродуктам или овощам. Нежная текстура способна преобразить даже самые пресные паровые котлеты или отварное мясо! Ингредиенты 100 гр. сметаны 100 гр. майонеза 2 яйца 1 чайная ложка горчицы 1 соленый огурец Укроп 1 зубчик чеснока Приготовление Яйца отвариваем и отделяем желтки от белков. В блендер кладем порезанный огурец, измельчаем его первым, затем добавляем куриные желтки, майонез, сметану, чеснок, рубленый укроп и горчицу, если недостаточно соленый досолим. По желанию добавим черный молотый перец. Выкладываем в соусник и подаем к столу! Приятного аппетита!
Соус подают к рыбе, мясу, птице, морепродуктам или овощам. Нежная текстура способна преобразить даже самые пресные паровые котлеты или отварное мясо!
Ингредиенты
100 гр. сметаны
100 гр. майонеза
2 яйца
1 чайная ложка горчицы
1 соленый огурец
Укроп
1 зубчик чеснока
Приготовление
Яйца отвариваем и отделяем желтки от белков.
В блендер кладем порезанный огурец, измельчаем его первым, затем добавляем куриные желтки, майонез, сметану, чеснок, рубленый укроп и горчицу, если недостаточно соленый досолим. По желанию добавим черный молотый перец. Выкладываем в соусник и подаем к столу! Приятного аппетита!