Это руководство СССР... еще в сравнение идет коровье молоко, а не Нутриция какая нибудь)
Питание естественное (кормление грудью). Самой лучшей пищей, наиболее соответствующей потребности грудного ребенка, является молоко матери, так как оно содержит все основные пищевые вещества, необходимые для сохранения здоровья и нормального развития и роста ребенка.
Кроме того, молоко матери:
1) стерильно — не содержит болезнетворных бактерий;
2) обладает температурой тела;
3) всегда свежее, чистое и готово к употреблению;
4) содержит очень легко усваиваемые и перевариваемые белки;
5) содержит большое количество ферментов, облегчающих ребенку переваривание жиров и крахмала (ферменты эти при кипячении молока разрушаются);
6) содержит иммунные тела (т. н. противотела), вырабатываемые организмом матери; это могут быть иммунные тела, предохраняющие от дифтерии, кори, оспы, свинки, скарлатины, полиомиелита и многих, многих других заболеваний, в зависимости от того, какие иммунные тела содержатся в крови матери;
7) содержит легко перевариваемый жир (шарики жира в женском молоке в 10—13 раз меньше, чем в коровьем);
8) грудные дети, вскармливаемые молоком матери, полностью получают содержащиеся в молоке витамины;
9) грудное молоко содержит значительно больше витамина С, чем цельное коровье молоко. Это обусловлено тем, что витамин С очень быстро окисляется и, собственно говоря, после всех манипуляций (переливание молока, процеживание, кипячение, хранение и т. п.) в коровьем молоке почти не содержится;
10) количество витамина А в грудном молоке почти неизменно, тогда как в коровьем молоке концентрация его подвержена сезонным колебаниям.
Уже хотя бы то, что кормление ребенка грудным молоком называют естественным, показывает, какое ему придается значение.
В настоящее время все больше сознательных женщин считает своей обязанностью кормить ребенка по крайней мере на протяжении первых месяцев, когда его организм наиболее подвержен всякого рода заболеваниям. При этом установлено чрезвычайно важное обстоятельство, а именно, что в действительности только 1—5% женщин не может кормить грудью.
Лишь немногие заболевания матери являются существенным противопоказанием к кормлению грудью. К числу этих заболеваний относятся: некомпенсированные пороки сердца, тяжелые заболевания почек, тяжелые заболевания, истощающие организм матери, например, сахарная болезнь, злокачественное малокровие и активный прогрессирующий туберкулез.
Смешанное кормление грудных детей. В тех случаях, когда грудного молока не хватает, или по другим причинам, не позволяющим матери кормить ребенка исключительно грудью, можно в дополнение к кормлению грудью прикармливать его искусственно. Такое смешанное кормление во всяком случае более полезно, чем исключительно искусственное кормление. Когда применяется искусственное кормление, ребенку несколько раз в день дают грудь и несколько раз молочную смесь или другую приготовленную по указанию врача пищу.
Если есть возможность взвесить ребенка дома до и после кормления — по крайней мере раз в несколько дней, можно точно определить, какого количества грудного молока не хватает ребенку, и на основании этого дополнять молоко питательной смесью. Этот способ компенсации недостающего грудного молока наиболее полезен, но, к сожалению, не всегда применим из-за трудоемкости.
И в тех случаях, когда количество грудного молока явно уменьшается, следует помнить о том, что даже крайне незначительное его количество (несколько ложечек) в 'течение дня имеет для здоровья ребенка очень большое значение. Нельзя отучать ребенка от груди летом, так как в это время года у грудных детей чаще всего возникают болезни пищеварительного тракта (понос, дизентерия) и разного рода пищевые отравления.
У грудных детей, вскармливаемых молоком матери, в кишечнике появляется специфическая бактерийная флора, которая тормозит развитие в нем гнилостных бактерий, а также тех бактерий, которые могут вызвать понос.
Искусственное кормление грудных детей. Если нет возможности кормить ребенка естественными или смешанным способом, возникает необходимость применить искусственное кормление, которое основано на том, что грудной ребенок вместо материнского молока питается жидкостью, приготовленной из коровьего молока.
Такое кормление в общем дает значительно худшие результаты, чем исключительное или частичное кормление грудью. Подтверждением этому является прежде всего большая заболеваемость и смертельность детей, вскармливаемых искусственно. Несмотря на очень большие успехи техники искусственного кормления, питательная смесь, которая полностью могла бы заменить грудное молоко, еще не известна. Правда, хорошо овладев техникой искусственного кормления, можно уменьшить его вредность, но нельзя достичь результатов столь положительных, как при кормлении ребенка грудью.
Это происходит потому, что женское молоко отличается по своему составу от коровьего не только количественно, но и качественно, о чем мы уже говорили, описывая естественное кормление. Прежде всего это относится к белковым веществам. Разбавление коровьего молока в такой степени, чтобы процентное содержание белков в нем было таким же, как в женском молоке, не только не уменьшит, а напротив, углубит различия, т. к. белки отличаются друг от друга по аминокислотному составу. Белки, как в женском, так и в коровьем молоке, специфичны для данного вида и не заменяют полностью друг друга.
Кроме того, грудной ребенок, вскармливаемый коровьим молоком, не получает иммунных тел, так как он может их получить только с молоком матери.
Следующее принципиальное отличие состоит в том, что из груди матери ребенок сосет молоко всегда свежее, неизмененное, не загрязненное, тогда как коровье молоко с момента дойки до времени дачи его ребенку проходит длинный путь, вследствие чего бывает загрязненным и даже зараженным болезнетворными микробами.
Чаще всего молоко может быть заражено возбудителями туберкулеза (могут в нем содержаться и другие болезнетворные микробы), что вызывает необходимость кипятить молоко, а тем самым изменять его качество, так как во время кипячения разрушаются ферменты и в значительной степени витамины, особенно А, В, и С. (
Из этого краткого изложения ясно, что при искусственном кормлении ребенка мы не в состоянии заменить молоко матери и должны приложить максимум усилий для компенсации этого.