Для этого рецепта нам понадобится: Рыба минтай - 2 средние рыбки Лук репчатый - 1 средняя луковица Морковь - 1 средняя морковка Яйцо куриное Соль и перец по вкусу Приготовление: Морковь необходимо натереть на терке, лук мелко порезать Минтай отделить от костей, очистить от шкурки и мелко порубить, либо измельчить блендером. К рыбному фаршу добавляем мелко нарезанный лук, морковь и яйцо. Все перемешиваем, добавляем соль и перец по вкусу Из полученной массы формируем котлетки и отправляем их в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут Это очень простое, вкусное и полезное блюдо. На гарнир можно подать овощи или рис. Приятного аппетита!