Чай из чаги

Чай из чаги очень полезен людям практически всех возрастов из-за своих лечебных свойств. Сам по себе такой чай безвкусен, но добавив в него мяту и иван-чай, вы получите очень вкусный, ароматный и полезный напиток.

Ингредиенты

• чага - 30 гр
• иван-чай - 10 гр
• мята - 5 гр
• вода -1.5 л

Шаги

• Для приготовления полезного напитка, чая из чаги, понадобится небольшой кусочек березового гриба (чаги). Чага, напитанная витаминами и микроэлементами, фитонцидами и дубильными веществами, обладает массой полезных свойств. Это и природный антиоксидант,обладающий противоопухолеым эффектом. Это и иммуномодулятор, повышающий иммунитет. Он нормализует артериальное давление. Антимикробное, противосептическое, жаропонижающее, это все лечебные свойства чаги. Но просто чай или настой из чаги — безвкусен. Добавив к нему высушенный иван-чай и мяту, получаем очень ароматное и вкусное питье, соединив тем самым полезные свойства чаги и этих трав.
• Чагу натираем на мелкой терке или отрезаем несколько кусочков до 30-40 грамм. Выкладываем в термос, заливаем кипятком и оставляем на 4 -5 часов настаиваться. Кипрей и мяту в термос не закладываем, потому как свежезаваренные травы более ароматны и полезны.
• Как чага настоится, в чайник-заварник насыпаем приготовленное сырье кипрея и мяты на 1/3 чайника и заливаем кипятком. Через 5 минут чайник доливаем кипятком доверху и оставляем еще на 10 минут.
• Подаем на стол в горячем виде, смешивая чаговый настой из термоса с заваренными травами из чайника-заварника. С таким чаем неплохо посидеть с любимым человеком. Такой чай хорош после лыжной прогулки на морозе. Остатки чагового чая из термоса можно охладить и принимать по 100 — 150 мл как тонизирующий напиток.

Поэтапный рецепт можно посмотреть на нашем сайте: https://foodman.club/recipe/chaj-iz-chagi/.

А оригинальные авторские видео-рецепты вы найдете на нашем канале на Youtube. Подписывайтесь!