Салаты с майонезом - это не то что мы едим каждый день. Но по случаю, почему бы и да! Тем более, что майонез легко сделать в домашних условиях.
Так вот рецепт этого салата очень мне нравится простыми составляющими и нетривиальным исполнением.
Нам понадобится консервированный лосось, кижуч или горбуша или небольшой кусок филе лосося (горбуши, кижуча), отваренного в подсоленной воде или на пару (в этом случае рыбу мы измельчим ножом).
Отварим 5 яиц и порежем их кружками (именно кружками - в этом весь смысл салата!).
Три большие луковицы нарежем полукольцами и обжарим на растительном масле до золотистого цвета.
А теперь сложим все в салатник, чередуя каждый слой майонезом:
лосось -лук -яйца-лосось-лук-яйца.
Украсим сие великолепие зеленью, клюквой - это очень вкусно! Да-да-да!
Приятного аппетита!