Приготовьте для своей второй половинки вкусный салат "Цезарь" и ваш романтический ужин пройдет на славу. Я расскажу вам как быстро приготовить салат Цезарь. Например, чтоб не заморачиваться с приготовлением соуса к салату, можно купить просто дресинг из йогурта. Добавить к нему чайную ложку горчицы и 2-3 столовые ложки натертого пармезана. Перемешать соус и залить им салат. Получится очень вкусно, а времени много не придется тратить. Вместо традиционной куриной грудки можно положить креветки или кусочки копченого лосося. Тоже получится очень вкусно и необычно. Вместо радиционного салата Ромен или Айсберг можно взять пекинскю капусту.
А так традиционные пропорции для салата Цезарь:
200-300 грамм листьев салата;
200-300 грамм помидоров черри;
200-300 грамм сухариков;
100-150 грамм пармезана;
200-300 грамм куриного филе;
2-3 яйца (можно без них);
1 чайная ложка горчицы;
150 грамм дресинга из йогурта;
соль, перец по вкусу.
Выкладываем на большое блюдо все ингредиенты, поливаем нашим соусом и можно подавать. Ингредиенты для салата можно приготовить заранее, но поливать соусом непосредственно перед подачей. Чтобы листья салата и сухарики не размякли.
Приятного аппетита!