Ингредиенты:
Для теста:
-Яйцо — 3 шт.
-Сахар — 5 ст. л.
-Соль — щепотка
-Сухое молоко — 5 ст. л.
-Мука — 5 ст. л.
Для крема:
-Вареная сгущенка — 1 банка
-Банан — 1-2 шт.
Приготовление:
1. Яйца взбить миксером в пену. Добавить к яйцам сахар и соль, еще раз тщательно взбить. К полученной яичной массе добавить сухое молоко, муку и соду. Тесто получается по консистенции как блины, ну может, чуть гуще.
2. Вылить полученное тесто на лист, застеленный бумагой для выпечки, тоненьким слоем и слегка разровнять края. Выпекать в подогретой до 180 °C духовке 5-7 минут.
3. На горячий корж намазать тонким слоем вареную сгущенку, положить очищенный банан и быстро свернуть в рулет.
4. Сверху посыпать тертой шоколадной, кокосовой стружкой, сахарной пудрой, дроблеными орешками- кому что нравится.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш канал!