Наш организм в процессе жизнедеятельности скапливает в себе токсины и шлаки, получаемые из внешней среды и с продуктами питания. Шлаки и токсины негативно сказываются на здоровье человека: появляются проблемы с пищеварением, ухудшается внешний вид, настроение человека. Поэтому очень важно очищать организм.
Оптимальный способ — очищение организма отрубями. Прием отрубей полезен, поскольку обогащает рацион клетчаткой (или пищевыми волокнами). Клетчатка не растворяется в желудке, что чрезвычайно важно, т.к, проходя через желудочно-кишечный тракт, она поглощает и выводит из организма токсичные вещества, поступающие с продуктами питания и те, которые образуются в результате пищеварения, а также избыточный холестерин. Благодаря такому воздействию клетчатки на организм значительно облегчается обезвреживающая деятельность печени и почек, существенно падает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний (таких как атеросклероз, ишемической болезни сердца). Научно доказан также тот факт, что пищевые волокна способны выводить ионы тяжелых металлов, в том числе радиоактивные элементы, канцерогенные вещества, что является одним из главных способов профилактики рака толстой кишки. Регулярное употребление отрубей поможет избавить от запоров и предотвратить их появление в будущем.
Один из самых важных вопросов, который интересует многих: «Как правильно употреблять отруби?». Дневная норма употребления пищевых волокон для человека составляет 30 г. Для того, чтобы избежать неприятных последствий, которые могут возникнуть при быстром введении больших количеств клетчатки (такие как повышенное образование газов, неустойчивость стула, тяжесть и дискомфорт в животе), вводить отруби в рацион необходимо постепенно. Начинать лучше с малых доз – по 2-3 столовых ложек в день, — в течение недели, доводя объем до суточной дозировки. Дневную норму отрубей можно разделить на 3 приема и употреблять за полчаса до приема основной пищи, таким образом, вы сократите размер съеденной порции. При очищении организма отрубями очень важно соблюдать водный баланс, поскольку отруби втягивают в себя очень много жидкости, поэтому во время каждого приема необходимо выпивать 1-2 стакана жидкости.
Отруби можно употреблять как самостоятельное блюдо, заливать кефиром, йогуртом или соком, так и добавлять в готовые блюда и даже на основе их готовить полезную диетическую еду. Курс очищения организма отрубями необходимо проводить в течение 18 дней. Таких курсов рекомендуется проводить 3-4 раза в год. Придерживаясь такой схемы очищения организма отрубями, в скором времени вы заметите улучшение пищеварения и общего состояния организма, стабилизацию веса, легкость после приема пищи.
Если вы решили принимать отруби для очищения организма, то стоит помнить о противопоказаниях, а именно отруби нельзя принимать при воспалительных заболеваниях желудка и кишечника в остром периоде, ускоренной перистальтике.