Биокор

«После такого отпуска мне нужен еще отпуск» — знакомая фраза? Кажется парадоксом, что вместо прилива сил ощущается усталость, и первые дни на работе уходят на то, чтобы вспомнить профессию. Психологи называют это постотпускным синдромом [1]. Около 51% россиян в возрасте от 18 до 55 лет сталкиваются с этим синдромом после возвращения домой. Давайте разберемся, почему он возникает и как помочь себе вернуться в форму. Мы часто мечтаем об отпуске как о времени тишины и релакса: солнце, море, длинный сон и вкусные завтраки в номер...

Канадские ученые выяснили, почему диета и таблетки не всегда помогают контролировать уровень глюкозы. Дело — в D-лактате. В отличие от обычного L-лактата (который образуется в мышцах после физических нагрузок), D-лактат производят бактерии в кишечнике, но в норме его очень мало. Проблемы возникают, когда либо бактерий, продуцирующих D-лактат, становится слишком много, либо нарушается кишечный барьер, и D-лактат попадает из кишечника в кровь. Установлено, что уровень D-лактата в крови резко повышается при избыточном весе...

У каждого второго россиянина есть дефицита витамина D, о котором он даже не подозревает. И даже отпуск на южном курорте или регулярные солнечные ванные не дают желаемого эффекта. Начиная с осени, проблема дефицита часто усугубляется, что может приводить к частым простудам, постоянной усталости и другим проблемам. Как восстановить баланс и уровень витамина D? На дзен-канале «Биокор» мы разбираем полезное для здоровья без мифов и лишних слов — только то, что подтверждено наукой и работает. 🌎 Ваше географическое положение...

Пока вы раздаете их соседям, кто-то умело пользуется благами летнего овоща, чтобы запустить детокс, улучшить свое здоровье, привести вес и сахар крови в норму. Рассказываем, что внутри кабачков так полезно для здоровья. Дружба дружбой, а "кабачок" врозь. Если бы все знали, как много полезного в кабачках, их не раздавали бы, а старались бы получить. Кабачки обладают впечатляющим питательным составом: в одной чашке (124 граммах) нарезанного овоща содержится следующее: 🥒 Ускоряется удаление токсинов...

Спойлер: вес и уровень сахара имеют значение... Нутрициологи не будут рекомендовать анализ на витамин D всем подряд и принимать его нужно уже не всем. Международное Эндокринологическое Общество (Endocrine Society) впервые за 13 лет обновило рекомендации по приему витамина D. Что это значит для россиян? Ученые решили провести черту между теми, кому витамин D действительно нужно принимать, и теми, для кого это будет лишним. Вот, к каким выводам пришли эксперты. 🧪Анализы — не главное Раньше всем делали скрининг: проверяли уровень витамина у всех...

На старт, внимание, чат! Сентябрьский родительский чат — это бесконечный список дел и задач, которые срочно надо решить. Кажется, что телефон взрывается каждые 5 минут. Но как не взорваться самим и сохранить нервы? Вот что реально работает. №1 Переходите на противотревожные продукты. 🥗 Например, льняное масло, богатое омега-3 жирными кислотами, овощи, фрукты и цельнозерновые, в которых много пищевых волокон. Эти продукты полезны для кишечной микробиоты — сообщества бактерий, от которых зависит наше настроение...

⚠️ Осторожно, этот текст может заставить вас немедленно открыть холодильник! Ведь речь пойдет о йогурте, который многие считают обычным перекусом, но за этой простотой скрывается настоящая суперсила. Мы собрали научно доказанные факты о том, как один стакан йогурта в день может изменить ваше здоровье. Йогурт рождается, когда теплое молоко встречается с закваской — бактериями Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus. Эти крошечные «повара» при температуре 43–46 °C за несколько часов превращают лактозу в молочную кислоту, делая вкус кисловатым, а текстуру — нежной...

Всё вроде под контролем: еда, режим, таблетки. Но вдруг — неожиданный скачок сахара. Возможно, дело не в еде, а в погоде. Да-да, жара, холод и даже изменение атмосферного давления могут менять уровень глюкозы. Причем такое бывает даже у здоровых людей [1]. Летом сосуды расширяются, тепло усиливает кровоток, а вместе с этим ускоряется и всасывание инсулина. Вроде хорошо, но из-за этого уровень сахара в крови может упасть слишком быстро. Это состояние называется гипогликемия. Оно проявляется по-разному,...

«Ешь чернику — будешь хорошо видеть!». Когда-то это звучало как народная мудрость, а теперь это научный факт. Черника действительно полезна для глаз, но её польза этим не ограничивается. Сегодня у нас распаковка самой насыщенно черной ягоды 👇 В чернике нет жиров, мало белка, зато много витаминов и микроэлементов. Но главные герои черники - это антоцианы. Они придают ягодам насыщенный цвет, а в организме выполняют роль анти-эйдж соединения. Врачи называют такие вещества антиоксидантами, потому что они нейтрализуют активные формы кислорода - свободные радикалы...

Летняя хандра для многих привычна, но об этом не принято говорить. Мы собрали 6 причин, из-за которых летом куда-то уходит радость, и советы, как ее вернуть. Еще вчера было чуть выше нуля, а сегодня столбик термометра поднялся до +20 ℃. Для организма это все равно, что перелет в другую климатическую зону. Повышение температуры расширяет сосуды и может ухудшать приток крови к мозговым центрам, которые отвечают за эмоции. Пока эти центры адаптируются, человек проходит нечто вроде акклиматизации. Хочется спать, лежать и ничего не делать...

Нашел, сорвал, съел. Наши далекие предки, помимо мамонта, питались сезонными ягодами и плодами. А мы уже отвыкли связывать рацион со временем года. Но, может, стоит вернуться к сезонному питанию? Принцип сезонного питания прост: нужно есть те овощи и фрукты, которые созрели в данное время годя. В сезонных продуктах больше питательных веществ Во фруктах и овощах, которые перевозят на большие расстояния, часть минералов и витаминов разрушается. Например, листовая зелень теряет почти 50 % исходного количества витамина С за 3 дня...