Доброго всем утра и отличного дня)
Хочу поделиться с вами рецептом вкусного завтрака. С тех пор, как я впервые приготовила эти гренки, уже и не сосчитать сколько раз они были на нашем столе. Всем понравились без исключения. Немного поэкспериментировали с видом сыра, получается с любым на "ура". Очень сытные, аппетитные, ароматные и вкусные) Попробуйте и вы)
Ингредиенты:
1 багет (можно и батон)
3-4 яйца
соль
перец
зелень укропа
раст. масло
2-3 небольших помидора
150 грамм твёрдого сыра
Приготовление:
Багет нарезать на равные кусочки, можно использовать и батон.
Яйца взбить с солью и чёрным перцем, добавить мелко измельчённую зелень укропа.
Помидоры вымыть и нарезать ровными кружочками.
Сыр натереть на мелкой тёрке. Можно использовать сыр пластинками, каждую пластинку разрезать на 4 части, если на багет, или на 2 - если на батон.
Каждый кусочек багета обмакнуть с двух сторон во взбитых яйцах и выложить на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарить с одной стороны, перевернуть. Положить на каждый кусочек кружочек помидора и сверху немного сыра.
Накрыть крышкой и жарить до расплавления сыра. Выложить на бумажное полотенце, чтобы впитались остатки масла.
Или такой вариант: обжарить гренки с обеих сторон, выложить помидоры с сыром и запечь в духовке минут 10. Но на мой взгляд, так уходит больше времени.
Я ещё иногда добавляю колбасу. Также нарезаю её кружочками, на обжаренную сторону кладу сначала кружочек колбасы, помидор и сверху сыр. Получается тоже очень-очень вкусно)
Подавать горячими! Приятного вам аппетита)
Подписывайтесь на мой канал, заходите почаще и готовьте вкусно) А другие мои рецепты вы найдёте здесь
