Красиво выглядит это фруктовое желе, не правда ли? А какое оно вкусное … Вы не поверите! Время приготовления – 20 мин. Ингредиенты (на 4 порции): для желе с черникой: 500 мл. свежего яблочно-мангового сока, 4 1/2 ч. л. желатина, 6 небольших апельсинов, разрезанных пополам, 1 стакан (140гр.) свежей или замороженной черники. Для желе с клубникой: 500 мл. клюквенно-клубничного сока, 4 1/2 ч. л. желатина, 6 небольших апельсинов, разрезанных пополам, 125 гр. клубники, почищенной, нарезанной. Приготовление: В небольшой посуде довести до кипения 200 мл. сока, добавить желатин и взбивать вилкой до полного растворения. Долить оставшийся сок и хорошо перемешать. Взять половинки апельсинов, вырезать и вычистить из них всю мякоть, оставить только кожуру. Поставить эти “апельсиновые чашки” на какие-нибудь подставки. Разложить чернику и клубнику по “апельсиновым чашкам”, залить смесью для желе, поставить в холодильник на 3-4 часа, подавать холодным. Примечание: Сверху желе можно выложить не