Весной так не хватает витаминов, поэтому я предлагаю сделать вам клюквенный компот.
Для его приготовления нам нужна:
клюква,
немного сахара,
вода.
Мой способ приготовления прост: ставлю на плиту кастрюлю с водой, когда вода закипит – спускаю сахар.
Клюкву ложу в дуршлаг, ставлю его в кастрюлю. Ягода ошпаривается кипятком и становится мягкой, после чего не составляет никакого труда ее растереть. Сок попадает в кастрюлю, а шкурки остаются в дуршлаге.
Достаю дуршлаг со шкурками, выключаю огонь. Все – витаминный компот из клюквы готов.
Обязательно ставьте лайк если понравилась запись!
Не забудьте подписаться на канал!