Очень вкусная сочная и ароматная.
Нам понадобится:
1 тушка курицы.
1 чайная ложка соли.
3 столовых ложки растительного масла.
4 зубчика чеснока.
1 чайная ложка перца (паприки).
1 пакетик прованских трав.
Несколько штук картофеля для гарнира (по желанию).
Приготовление:
Курицу вымыть и высушить на полотенце. Смешать соль, перец, травы, чеснок выдавить через чеснокодавилку. Добавить в полученную смесь растительное масло, все перемешать. Курицу равномерно обмазать смесью. Положить тушку на противень ( я предварительно смазываю его небольшим количеством растительного масла), выкладываем вокруг курицы очищенный целый некрупный картофель (по желанию) и ставим в духовку на 40 минут на температуру 180 градусов. Затем периодически немного выдвигаем противень и ложкой поливаем курицу и картофель выделенным куриным жиром. Повторяем процедуру 3-4 раза. Курочка с вкусной золотистой корочкой вам обеспеченна. В целом курочка будет готовится около полутора часа. Мясо получается нежным сочным и ароматным.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал! Буду рада поделиться с вами своими лучшими рецептами.