Ох и люблю же я эти вопросы про масла растительные! 😉 а почему нельзя жарить на подсолнечном? а почему льняное масло вредное? а почему кокосовое полезнее всех остальных? а почему сливочное масло не вредит нам, а помогает, это ведь холестерин! (мое любимое слово 🤤) ну что ж, настало время рассказать вам всю правду о растительных маслишках, на которых мы привыкли жарить абсолютно ВСЮ еду. не только для себя, но и для детей. о тех, которыми уставлены все полки в магазинах. о тех, что стоят по 70 рублей за литр. о великих и ужасных, как говорится лично я считаю растительные масла не столько бесполезными, сколько реально опасными для нашего организма. почему-то мы боимся сливочного масла из-под коровки, но при этом спокойно покупаем огроменную бутылку подсолнечного. а вы понимаете, как эти масла производят? вы даже не можете представить, сколько переработки, обработки, перегонки и прочих страшных слов проходит растительное масло на заводе, прежде чем попасть на нашу сковородку или в нашу тарелку. ну, все просто. в наших головах современная диетология давно пустила корни. и теперь мы избегаем животных жиров, считаем сало самым вредным продуктом на свете, а сливочное масло - холестериновой убийцей. зато растительные масла вроде как из растений! ну вроде как полезно! ими-то мы и заменяем полезные жиры. только вот зачем?⬇️⬇️⬇️
Мои рекомендации: 📡не покупайте растительные масла. никаких ореховых, кунжутных, подсолнечных и прочих масел из семян, орехов итд. никогда не жарьте на подобных продуктах и не заправляйте салаты таким маслом. хотите получите массу воспалений и проблем с сосудами? тогда пожалуйста 📡готовьте только на стабильных жирах. так же допустима готовка на кокосовом масле. да и в целом кокосовое и оливковое масло не считаются растительными, потому что производят такие масла иначе. выбирайте стабильный жир для готовки (сало, сливочное масло проверенного производителя, если не боитесь лактозы. если боитесь, то топленое масло заменит сливочное. используйте для готовки утиный или куриный жиры).⬇️⬇️⬇️
📢еще один не мало важный факт. в растительном масле присутствует невероятное количество транс жиров. то есть тех самых вредных убийственных ненасыщенных жиров, которые приводят к ожирению, диабету, повышению плохого холестерина (ЛПНП) и снижению хорошего холестерина (ЛПВП). а оно вам надо? не думаю. сюда, кстати говоря, относится маргарин и некачественное сливочное масло от непонятно какого производителя. кстати говоря, сливочное масло ниже 82% жирности тоже считается некачественным продуктом.⬇️⬇️⬇️