Предлагаем попробовать хрустящий сытный салатик из консервированной красной фасоли, сладкого перца, петрушки, репчатого и зеленого лука с добавлением растительного масла.
Для приготовления 4х порций нам понадобится:
1, Фасоль красная, консервированная — 1 банка.
2. Перец болгарский — 1/2 штуки.
3. Лук репчатый — 1/2 штуки.
4. Лук зелёный — 1 стебель.
5. Петрушка — 4 веточки.
6. Растительное масло — 1-2 столовые ложки
7. Соль — по вкусу.
Приготовление
Перец, лук очищаем и промываем, фасоль открываем, сливаем, откидываем на дуршлаг и промываем под холодной водой. Даем стечь. Подготовленный перец и лук нарезаем соломкой.
Зеленый лук - наискосок. Петрушку — мелко.
В миску выкладываем подготовленную консервированную фасоль и добавляем немного соли.
Добавляем зеленый лук, перец, Репчатый лук и петрушку.
Заправляем ароматный салатик из фасоли маслом, перемешиваем, пробуем на соль и сразу подаем. Наш салатик готов!
Приятного аппетита!!!