В современном мире о проблеме лишнего веса и способах борьбы с ним не знает только ленивый. Всем известно, что нужно регулярно заниматься спортом, есть больше овощей и фруктов, избегать быстрых углеводов. Но даже людям, заботящимся о своем здоровье и внешнем виде, свойственна такая слабость как позднее употребление пищи. А ведь многие и не задумываются, над тем, что поздний ужин может свести на нет все усилия в битве за идеальную фигуру. Не зря, советские диетологи рекомендовали не есть после шести. Ученые действительно доказали, что переедание в ночное время провоцирует набор лишнего веса. Из этой статьи, вы узнаете, о процессах, происходящих в нашем организме, при употреблении еды на ночь.
Существует ли причины ночного голода?
Несомненно, их можно выделить три:
Во-первых, физиологическая причина, это нехватка пищи на протяжении дня.
Во-вторых, это «замаскированный» голод, возникающий при неполноценном питании, когда организму попросту не хватает питательных веществ.
В-третьих, это «психологический голод», когда при помощи еды мы пытаемся бороться со стрессовыми ситуациями.
Влияние на организм ночного употребления пищи
Наши биологические часы устроены так, что ночью человек должен спать, и его организм, соответственно, тоже должен находиться в расслабленном состоянии. И вдруг, в желудок попадает порция жаркое и салат. Дальше, происходит следующее: кишечник, который к этому времени практически «уснул» не в силах справиться с таким объемом еды. Процесс переваривания пищи не происходит должным образом. Кроме того, избыток углеводов вызывает инсулиновый всплеск, сахар не проходит процесс перераспределения и отлаживается жиром в организме.
Способы борьбы с ночным перееданием, следующие:
· Питание должно быть дробное и полноценное. Употребляйте пищу не менее пяти раз в день.
· Придерживайтесь правильного соотношения углеводов, белков, жиров, при употреблении пищи.
· Найдите другие варианты борьбы со стрессовыми ситуациями: прогулки, занятия физкультурой, чтение книги, плавание.
Ситуации, при которых допускается поздний ужин
Люди не успевающие позавтракать, и употребляющие минимальное количество еды на протяжении дня, могут себе позволить немного передвинуть ужин на более позднее время. Главное, не забывать, что на ночь лучше не употреблять продукты с высоким гликемическим индексом, дабы не провоцировать скачки инсулина.