Привет, Друг! Сейчас я поделюсь с тобой очень необычным и вкусным рецептом икры:)
Этот рецепт я вычитал в журнале, попробовал и мне понравилось.
Если хочешь удивить родных или гостей, то обязательно попробуй.
Ингредиенты:
1. 2 кг грибов (я взял опята)
2. 350 грамм репчатого лука
3. 350 грамм моркови
4. 1 стакан растительного масла
5. 10 горошин черного перца
6. 5 листиков лаврушки
7. 100 грамм томатной пасты
8. Соль и специи по вкусу
9. 4 зубчика чеснока
Если нашел ингредиенты, приступай к готовке:
1. Отвариваем грибы 15-20 минут
2. Далее нарезаем репчатый лук
3. Натираем морковку на крупной терке
4. Теперь берем сковородку и обжариваем морковь, лук на растительном масле
5. Грибы и морковь с луком прокручиваем в мясорубке
6. Добавляем 4 листа лаврушки, 1 стакан растительного масла, 10 горошин черного перца и томатную пасту
7. Посыпаем специями и солью по вкусу
8. Затем тушим 1 час, закидываем мелко нарезанный чеснок и тушим еще 25 минут
9. Горячую икру раскладываем в банки и закручиваем
Ничего сложно как видите нет. Вкус просто потрясающий и необычный :)
Надеюсь вам понравится этот вкусный рецепт. Ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал, я правда стараюсь. Впереди еще много интересных рецептов.