Очень просто и вкусно. Ингредиенты: Картофель 6 шт. Лук репчатый 1 шт. Ветчина 200 грамм Сыр твёрдый 200 грамм Яйцо куриное 2 шт. Мука пшеничная 4-5 столовых ложки Укроп по вкусу Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Масло рафинированное 3-4 столовых ложки Приготовление: Очистить картофель и лук. Укроп мелко порезать. Затем на крупной тёрке натереть картофель, сыр, ветчину и лук. Добавить соль и перец по вкусу. Далее добавить сырые яйца, укроп, просеянную муку и тщательно перемешать. На сковороде разогреть масло. В горячее масло при помощи ложки выложить картофельную массу. Жарить на среднем огне до золотистой корочки. Перевернуть лопаточкой драники и обжарить их с другой стороны. Готовые драники подавать горячими и со сметаной. Приятного аппетита.
Очень просто и вкусно.
Ингредиенты:
Картофель 6 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Ветчина 200 грамм
Сыр твёрдый 200 грамм
Яйцо куриное 2 шт.
Мука пшеничная 4-5 столовых ложки
Укроп по вкусу
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Масло рафинированное 3-4 столовых ложки
Приготовление:
Очистить картофель и лук. Укроп мелко порезать. Затем на крупной тёрке натереть картофель, сыр, ветчину и лук. Добавить соль и перец по вкусу. Далее добавить сырые яйца, укроп, просеянную муку и тщательно перемешать. На сковороде разогреть масло. В горячее масло при помощи ложки выложить картофельную массу. Жарить на среднем огне до золотистой корочки. Перевернуть лопаточкой драники и обжарить их с другой стороны. Готовые драники подавать горячими и со сметаной.
Приятного аппетита.