«Линдерхоф» — пивной ресторан с баварской кухней и атмосферой Октоберфеста круглый год.
Грубая деревянная мебель, пивные кружки на полках, деревянные балки, официантки в костюмах, традиционных для Баварии, неяркий свет — баварская пивная в миниатюре. Не удивлюсь, если вечерами здесь раздаются громкое «Айн прозит!» под звон пивных кружек.
В Линдерхоф есть второй зал, более лаконичный и идеально подходящий для просмотра матчей любимой команды за кружкой пива, в кругу таких же болельщиков.
Более десяти сортов пива на кранах, домашнее пиво Линдерхоф — светлое и темное, один кран-сюрприз:пиво дня, каждый день разное.
В Линдерхоф вы не встретите модного сейчас крафта, это совсем другая история. Под сочную жирную свиную рульку, под пикантные колбаски, свиные ребра с дымком отлично подойдут вполне традиционные Paulaner или Erdinger.
Не забыли и о тех, кто за рулем — безалкогольное пиво позволит не чувствовать себя белой вороной в пивном ресторане.
Баварская кухня мясная, жирная и очень вкусная, а застолья долгие и обильные. Поэтому для начала берем пирог Фламмкухен(545 руб) или Брецель со смальцем(345 руб).
Тончайшее хрустящее тесто, грибы, слегка поджаренный лучок и острый бекон — вот она, пицца на немецкий манер. Если вы не пробовали фламмкухен — попробуйте его в Линдерхоф обязательно, выпечкой здесь заведует повар родом из Баварии, так что можно рассчитывать на аутентичность.
Немецкий пирог Фламмкухен, 545 руб
Если вы пришли компанией, а я советую сделать именно так, то обратите внимание на блюда-миксы, рассчитанные на несколько персон: Блюдо мясника(2995 руб) своего рода мини-экскурс в баварскую кухню включает в себя свиную рульку, домашние колбаски, венский шницель, ребра BBQ, несколько видов шашлыков или более скромный Пивной микс на компанию(695 руб). Впрочем выбор закусок к пиву достаточно большой, на любой вкус найдется блюдо.
Пивной микс на компанию, 695 руб
В меню встречаются и блюда не имеющие отношения к немецкой кухне, впрочем московской эклектикой не удивить, увы, этим грешат многие заведения. Поэтому внимание не акцентируем на вителло тоннато, а смело заказываем Запеченные мозговые косточки(495 руб). Зубчик печеного чеснока размазываем на подсушенный хлеб, маленькой вилочкой смешиваем содержимое косточки и хрустящий лук, выкладываем все это на теплую гренку и наслаждаемся каждым кусочком, запивая прохладным пивом.
Запеченные мозговые косточки, 495 руб
Держитесь друзья, это были только лишь закуски!
Переходим к супам. Суп Франкфурт(255 руб), если вы хотите вспомнить традиционный вкус горохового супа с копченостями или более острый, сытный и согревающий Домашний суп гуляш(395 руб) .
Суп Франкфурт, 255 руб
Быть в пивном ресторане с баварской кухней и не попробовать свиную рульку — преступление, я считаю! В Линдерхоф предлагают три вида рулек, все по 895 руб — запеченная Швайне-хаксе, тушеная Айсбайн и рулька без кости Швайне-братен. Непременно к рульке возьмите традиционный гарнир — белую или красную Тушеную капусту Sauerkraut(165 руб). Рулька — блюдо не для слабаков. Лучше его разделить с другом…или двумя. Свиная нога особенно хороша по пятницам — в этот день к ней вам подарят пинту пива и рюмку шнапса.
Домашние шнапсы(95 руб/40 мл) в Линдерхоф — это отдельная история, ароматная и вкусная. Готовят их по фирменным рецептам — на лесных ягодах, вишне, клюкве и тмине.
Более легкий вариант — запеченная Баранья голяшка(695 руб) или Свиные ребрышки(695 руб). Но пусть вас не введет в заблуждение название — ребрышки это много, очень много мяса на тонкой косточке. Рассчитывайте свои силы! И глотните пива, для улучшения пищеварения.
Ребра готовят в соусе BBQ и подают с дымком!
Не знаю, как вы, дорогие мои читатели, но лично я без десерта трапезу считаю незавершенной…И если на Кайзершмаррн с вишневым вареньем(395 руб) уже нет сил, то возьмите хотя бы Австрийский яблочный штрудель(345 руб) с ванильным соусом и шариком мороженого — теста мало, но много начинки из яблок и орехов.
В Линдерхоф каждый день действует какая-то акция: в понедельник за 999 руб (на одного гостя) пиво Линдерхоф без ограничения, а в воскресенье — семейный день, детей до семи лет кормят бесплатно. Для любителей мидий, креветок, рулек, куриных крыльев или домашних колбас — специальные дни с заманчивыми предложениями.
Средний чек 1000-1500 руб.
Выдержка из меню:
Один метр колбасы от Линдерхоф/Съел-выпил — 1295 руб
Копченые свиные ушки — 315 руб
Филе судака гриль(с картофельным пюре на подушке из цукини) — 595 руб
Шеф-бургер — 495 руб
Грестль(жареный картофель с копчеными колбасками на сковороде) — 395 руб
Швабские вареники — 295 руб
Пиво Линдерхоф темное 0,5 л — 215 руб
Пиво Кромбахер пилс 0,5 — 319 руб
Пиво Боуман стаут 0,56 л — 395 руб
Москва, Ломоносовский просп., 7, корп. 1
м. Университет
Сайт linderhof.ru
Открыто ежедневно, 12:00–0:00
Автор Татьяна Глухова