Разнообразьте масленичную неделю этими блинами
Вам понадобится:
Гречневая мука - 1 ст.
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Пшеничная мука - 1 ст.
Сухие дрожжи - 1 пакетик
Яйца - 4 шт.
Молоко - 2 ст.
Растительное масло, немного воды
Приготовление:
Взять 1 стакан гречневой муки, размешать с 0,5 ст. воды и заварить 1 стаканом кипящего молока. Когда тесто остынет, насыпать пакетик дрожжей,размешать и поставить в тепло, накрыв с верху полотенцем.
Когда тесто поднимется, взбить его ручной взбивалкой, положить соль, сахар,пшеничную муку, 2 ст.л. растительного масла (или растопленного сливочного), 3 желтка (растёртых с сахаром), 3 взбитых белка.
Если понадобится добавить молока, чтобы тесто было, по густоте, как сметана.
Дать тесту ещё раз подняться и выпекать блины на разогретой сковороде.
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт,
Ставьте лайки!
Подписывайтесь на мой канал!
Вам не сложно а мне приятно!
Все мои рецепты и мой канал.
