Рецепт сдобных булочек из смородинового джема и шоколада

Когда видишь в рецепте дрожжи, то невольно думаешь, что готовить будет сложно, долго и грязно. Наш рецепт говорит об обратном, простые ингредиенты, легкое приготовление и невероятный вкус. Убедитесь в этом сами.

Ингредиенты

Для теста:

• Молоко - 250 мл;
• Мука - 400-450 г;
• Сахар - 70 г.;
• Сливочное масло (комнатной температуры) - 50 г.;
• Сухие дрожжи - 8 г.;
• Ваниль - по вкусу.

Для начинки:

• Смородиновый джем;
• Шоколад;
• Яйцо - 1 шт (понадобится только желток для смазывания).

Приготовление

• В первую очередь готовим тесто. В теплом молоке растворяем сливочное масло, сахар, сухие дрожжи и добавляем муку с ванилью. Замешиваем, тесто должно отлипать от рук.
• Тесто оставляем отдыхать в теплом месте на час.
• Тем временем растапливаем шоколад.
• По истечению времени раскатываем тесто в круг и смазываем джемом и/или шоколадом.
• Режем тесто на полоски и формируем рулеты.
• Рулеты укладываем в форму для запекания и смазываем их желтком.
• Духовку разогреть до 180 градусов.
• Выпекаем примерно 30-40 минут до золотистого цвета.

Сдобные булочки из смородинового джема и растопленного шоколада готовы.

При желании можете сделать в форме одного большого рулета, как на фотографии ниже. Уровень готовности проверяйте зубочисткой.

Легкий рецепт пирога с консервированными персиками

Приятного аппетита и зовите на чай!

Рецепт шоколадного торта, доступный всем

Простые в приготовлении лимонные печеньки

Идеальный Брауни с вишней

Рецепт морковного кекса или коржи для торта

5 самых удачных рецептов кремов