Каждая хозяйка должна уметь испечь быстрый и вкусный пирог из "ничего". Тот самый идеальный десерт, который готовится быстро и просто.
Для пирога нам потребуется:
120 г. сливочного масла, комнатной температуры,
пшеничной мука 200 г.,
полтора чайной ложки разрыхлителя, соль пол чайной ложки,
сахар 130 г.,
3 яичка,
одна упаковка горького шоколада,
и конечно же один лимон
Начинаем готовить:
- Духовку разогреваем до 180 градусов.
- В миске смешиваем сливочное масло и сахар.
- Добавляем яйца, взбиваем.
- На мелкой терке натираем цедру лимона (без белой части), выжимаем сок половинки лимона. Добавляем в массу и перемешиваем.
- Муку просеиваем вместе с разрыхлителем и солью, добавляем в тесто. Перемешиваем до однородности.
- Шоколад измельчаем и добавляем в тесто. Отлично подойдет белый шоколад.
- Тесто выкладываем в форму для запекания с антипригарным покрытием.
- Выпекаем около часа.
- После достаем кекс и протыкаем в нем дырочки с помощью зубочистки, в дырки заливаем оставшийся лимонный сок.
- Остужаем и достаем из формы.
- Украшаем готовый кекс сахарной пудрой.
Спасибо за внимание, ставьте палец вверх и подписывайтесь на мой канал!
Читать другие рецепты:
Легкий рецепт пирога с консервированными персиками
Идеальный Брауни с вишней
Рецепт морковного кекса или коржи для торта
Изысканный творожно-ягодный кекс, который дарит весеннее настроение
Приятного аппетита!