Тренды: продолжение
Вейп-бары
Это довольно новая тенденция уже активно распространилась на западе, и сейчас пришла к процветании в России. Почти в каждом ТЦ есть корт электронных сигарет и во многих табачных лавках появляются жидкоти для вейпа с огромной палитрой вкусов.
По сути — это аналоги кальян-баров, польза и вред подобной замены сигаретам и кальянам – пока единого мнения нет, откуда появилось множество теорий в пользу этого "здорового" образа воплощения вредных привычек.
Чем отличаются вейп-бары от обычных кафе и баров?
Возможность приобрести девайс, аксессуары и жидкость в самом баре
Можно даже сделать скидку для постоянных посетителей кафе или внедрить систему лояльности с накоплением бонусов и возможность их тратить на покупки. Таким образом, формируются целые клубы по интересам среди тех, кто мне может отказаться от курения, но хочет (весьма сомнительно) минимизировать вред от курения.
Уникальная атмосфера
Можно предложить попробовать бесплатно жидкость собственного производства или эксклюзивного производителя. Отсылка к крафту! Проводить различные конкурсы, презентаций и тематические вечеринки, связанные с вейпингом. Как вариант предложить бесплатный кофе для своих посетителей или прохладительные напитки, чтобы «освежить горло» после пара и повысить свой чек.
И безоговорочный плюс подобных заведений — свободная зона для курильщиков. Законы о курении в общественных местах ужесточаются день ото дня, поэтому курильщики здесь получают свободу от общественного мнения и давления закона.
Добавьте к этому еще небольшую музыкальную площадку для выступления, удобные диваны, бесплатный wi-fi, крафтовое пиво и вы получите уникальное в своем роде заведение, которое наверняка привлечет столько обширный сегмент платежеспособной молодежи.
Таким образом, мы видим яркие иоги борьбы за выживание российских баров и кальянных. Трендовые истории перекликаются друг с другом, формируя новые форматы заведений. И как бонус – часть о курении позволяет подобного рода заведениям разрешать гостям заказывать еду сразу внутрь, фактически делая своих конкурентов союзниками.
Но помните, полезное никогда не будет запрещено законом и скрыто за закрытыми дверями☝🏻
Еще больше информации в профиле @realfoodmysteries