Ароматное блюдо.
Ингредиенты:
Свиные рёбрышки 500 грамм
Лайм 1 шт.
Апельсин 1 шт.
Чеснок 1 зубчик
Горчица 1 столовая ложка
Паприка молотая по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Масло оливковое 1 столовая ложка
Мёд 1 столовая ложка
Укроп сушёный по вкусу
Приготовление:
Вымыть рёбрышки и нарезать на порционные кусочки.
Маринад: с лайма и апельсина снять цедру, выдавить из них сок. Пропустить чеснок через пресс. Затем цедру, сок цитрусовых, чеснок смешать с остальными ингредиентами.
Затем отправить рёбрышки в маринад, хорошо перемешать. Далее отправить в холодильник мариноваться на 3 часа.
После выложить маринованные рёбрышки в 2 слоя фольги, вылить туда же маринад, завернуть, поместить в форму для запекания. Затем отправить в разогретую духовку до 180 градусов на 1,5 часа.
Приятного аппетита.
