Иногда, когда не хочется заморачиваться с завтраком, я делаю своим домочадцам на завтрак гренки. Греночки получаются очень вкусными и сытными.
Ингредиенты:
3/4 булки батона ( для гренок использую батон нарезной, но можно любой хлеб);
3 яйца;
1 стакан молока;
50 гр. масло сливочное;
2-3 ст.ложки растительного масла ( лучше без запаха);
соль 1/4 ч. ложки.
Приготовление:
1. Батон нарезать на ломтиками шириной 1 -1,5 см.
2. В отдельной посуде яйца размешать с с молоком и солью.
3. В сковороде разогреть растительное масло, добавить сливочное масло. СМЕСЬ МАСЕЛ ХОРОША ТЕМ, ЧТО ГРЕНКИ В НЕЙ НЕ ПРИЛИПАЮТ И НЕ ПОДГОРАЮТ.
4. Теперь берем по одному ломтику хлеба и окунаем с обоих сторон в смесь яиц и молока, на пару секунд. Затем тут же кладем в разогретую сковороду с маслом.
5. Жарим с обеих сторон до румяной корочки.
Завариваем чай и приступаем к завтраку. Мои домочадцы любят гренки с медом или вареньем. Я люблю просто гренки с чаем.