Нежный и простой в приготовлении пирог с овощами и сыром

Испеките вкусный заливной пирог с сыром, болгарским перцем, луком и оливками. Нежный, пышный и при этом очень питательный!

Ингредиенты:

• Маслины (или оливки) — 15 Штук;
• Болгарский перец — 2 Штуки;
• Яйца — 2 Штуки;
• Фета (или брынза) — 160 Грамм;
• Разрыхлитель теста — 1 чайная ложка;
• Растительное масло — 3-4 Ст. ложки;
• Молоко — 1 Стакан;
• Мука — 1.5 Стакана;
• Соль — 2 щепотки;
• Репчатый лук - 1 головка;
• Любые любимые приправки и специи;

Приготовление

Взбейте в глубокой чашке яйца с солью, маслом и молоком.

Добавьте муку и разрыхлитель, тщательно вымешивайте до однородной массы. Тесто готово - приступим к овощам.

Перец почистить, убрать семена, мелко нарезать. С луком и маслинами сделать то же самое. Также нарежьте на кубики брынзу, фету или любой другой подобный мягкий сыр.

Сложите перец, лук, маслины и сыр в тесто и тщательно перемешайте.

Выложите тесто смазанную маслом формочку. Духовку разогрейте до 180 градусов.

Отправьте в духовку пирог на 30 минут до румянца. Приятного аппетита!

Ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал, чтобы иногда заглядывать сюда за новыми рецептами вкусняшек.

Советую еще посмотреть и эти рецепты:

Слоеные пирожки с фаршем

Кекс с вишней

Овощной салат за 5 минут

Шоколадное печенье