Курица на рисе

Как приготовить аппетитную курочку вместе с гарниром? Да запросто, если у вас есть пропаренный рис, 1 кг курицы (бедрышек или голеней) и духовка. Предлагаем просмотреть свежую видеоинструкцию от «Со Вкусом», чтобы узнать тонкости запекания вкуснейшего блюда.

Ингредиенты

Куринное бедро1 кгРис 250 г Сливочное масло 50 гЛук 100 гМолоко500 мл Чеснок50 г Петрушка30 гПодсолнечное масло3 ст. л.Соль по вкусу Серный перец по вкусу(молотый)по вкусу

Приготовление

• На сковороде растопите сливочное масло и обжарьте нарезанный кубиками лук.
• Промойте рис, смешайте его с луком, добавьте соль и перец.
• В глубокую форму для выпечки выложите рис, затем влейте воду и выложите бедрышки. Посолите и поперчите курицу, полейте растительным маслом.
• Отправьте форму в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.
• Очистите и крупно нарежьте чеснок, смешайте с подогретым молоком и майонезом. Залейте получившейся смесью курицу с рисом и отправьте запекаться еще на 15 минут при температуре 220 градусов