350 штук одуванчиков промыть холодной водой,залить потом 1 литром холодной воды и поставить на огонь(маленький),кипятит 30 минут под крышкой.Потом остудить,отжать,процедить. В отжатый сок добавить 2 кг песку,чайную ложку лимонной кислоты или соку от двух лимонов. Варить 1 час на маленьком огне. Потом снять пленку и разлить по банкам. Можно хранить при комнатой температуре.