Существует ряд продуктов питания, которые можно хранить бесконечно, даже если на их этикетке указан срок годности. Об этом сообщает издание Huffington Post.
Некоторые продукты можно хранить очень длительное время. при этом при условии правильного хранения, они не испортятся и не потеряют свои вкусовые качества.
1. Первым из таких продуктов является мёд. Он может измениться в цвете или кристаллизоваться, однако он все равно будет безопасным для употребления. Тара для хранения меда должна быть из стекла или алюминия, идеально чистой и сухой, ни в коем случае не оставляйте на дне и стенках остатки старого меда.
2. Это же касается и риса. Если хранить его в герметичном контейнере, рис не испортится. Эту крупу необходимо тщательно оберегать от вредителей и затхлости.
Остается на протяжении многих лет пригодным в пищу и белый уксус. Не рекомендуется хранить уксус в пластике или металлических контейнерах.
3. Сохраняет свой великолепный аромат на долгие годы и натуральный экстракт ванили. А вот искусственный может вас разочаровать.
4 и 5. Остается свежей как кухонная, так и морская соль.
6. Долго храниться может и кукурузный крахмал. Правда, для него следует создать те же правильные условия хранения, что и для круп.
7. Сахар также может служить стратегическим запасом. В этом случае важно избежать его затвердевания, для этого следует хранить сахар в сухом месте, избегать попадания насекомых.
8. Сохраняет свои свойства крепкий алкоголь. Для этого его следует хранить в прохладном темном месте.
9. Если избежать появления жучков-вредителей, то хранить сухие бобы можно до бесконечности. Просто с годами понадобиться больше времени на их приготовление, однако своей питательной ценности они не потеряют.
10. С легкостью выдержит испытание временем растворимый кофе, который великолепно хранится в морозильной камере.
11. Это же касается замороженного кленового сиропа.
12. Годами быть свежим даже в открытой емкости может соевый соус.
По материалам wek.ru
Источник:http://indianspices.ru/main/stati/item/5630-dvenadtsat-produktov-kotorye-ne-portyatsya-so-vremenem.html