Есть суп сырный, есть грибной, а мне больше нравится соединить их воедино. Вкус получается просто необыкновенный, нежный и лёгкий. И готовить его совсем не сложно, потратив минимум времени и сил. Приготовьте на обед этот супчик, он придётся по вкусу всему вашему семейству)
Понадобится:
2 литра бульона
4 картофелины
2 плавленых сырка
1 морковь
1 луковица
200 грамм шампиньонов
соль
зелень
Приготовление:
Картофель и лук очистить, нарезать кубиками. Шампиньоны - небольшими кусочками. Морковь и плавленые сырки натереть на крупной тёрке.
В кипящий бульон закинуть картофель, пусть кипит 15 минут.
Обжарить лук с морковью, добавить к ним шампиньоны и ещё жарить 15 минут. Добавить содержимое сковороды в суп и варить ещё 10 минут.
За 3 минуты до готовности добавить плавленые сырки, перемешать.Добавить соль по вкусу и порезанную зелень. Снять суп с огня.
Приятного вам аппетита)
Не забудьте подписаться на мой канал)
