Лишний вес причиняет страдания множеству людей, не имеющих сил отказаться от аппетитного кусочка торта или бутерброда с колбасой. Врачи-диетологи из Великобритании предлагают не тратить время на диеты, а просто тщательно пережевывать пищу.
Как поясняют ученые университета Бирмингема, при тщательном пережевывании пищи усвоение калорий происходит намного успешнее. Увеличение времени пережевывания еды, позволяет уменьшить ее количество, а значит, не набрать избыточных килограммов.
Был проведен эксперимент, где участников разделили на три группы. Первая – жевала бутерброды привычным для себя образом, вторая – в течение 10 с., а третья – старательно пережевывала в продолжение 30 с. Через небольшой промежуток времени испытуемым предложили десерт. Последняя группа испытуемых сумела съесть наименьшее из всех количество угощения, так как чувствовала себя сытой.
Желающим похудеть ученые предлагают еще одну хитрость: чтобы съедать меньше пищи, ее следует нарезать на более мелкие частички.