Как сохранить картофель на семена? Это оказывается проще, чем кажется многим садовод. Придерживайтесь простых правил при хранении картофеля, тогда посадочный материал будет качественным.
В сельской местности картофель хранят в подвалах вместе с остальным урожаем. Картофель скалывают в ящики или корзины. В емкости делают слоя, разделяя картофель сухой соломой в 5 см.
Температура хранения картофеля составляет 3 градуса, необходимо поддерживать умеренную влажность. Если температура опускается ниже нуля, то крахмал в картофеле преобразуется в сахар.
Если температура выше 4 градусов, это также отрицательно скажется на картошке. При повышенной температуре картофель начинает прорастать, повреждается микробами, в нем накапливается соланин. Такой картофель не подходит для посадке.
Картофель, купленный в магазине, нельзя оставлять на хранение как посадочный материал. Поскольку магазинный картофель обработан химикатами.