Сегодня я попробовала вкуснейшие диетические блинчики с клубничным джемом.они оказались настолько вкусные что я их схомячила 7 штук))) но не спешите судить меня сначала сами попробуйте их!)
ну да ладно не буду вас томить так что записуйте рецептик!
Для этой вкусняхи нам потребуется:
1. пару яичек
2. 80-100 грамм муки я использовала кукурузную
3. 150-200 мл. молочка
4. чайную ложку подсолнечного масла
5. чайная ложка разрыхлителя
6. 100 грамм клубнички
7. 30 мл. водички
можно использовать подсластитель, но тут по желанию я лично и без него их слопала)ну и приступаем к процессу приготовления.
Первым делом взбиваем яички и добавляем подсластитель и разрыхлитель и еще немного взбиваем, после чего вливаем молоко.Далее понемногу подсыпаем муку следя за консистенцией, добавляем небольшое кол-во масла и все еще раз хорошо взбиваем и тесто готово.После чего выпекаем блины на хорошо раскаленной сковороде, всего у меня получилось 13 блинов.
Делаем джем - в небольшую кастрюльку выкладываем наши ягодки и наливаем 30 мл. воды и варим на слабом огне не дожидаясь пока ягоды размякнут и измельчаем с помощью блендера посыпая подсластитель и варим еще минут пять на слабом огне.Все далее украшаем наши блинчики и приступаем кушать вкусняшку!
Приятного аппетита вам!
Если вам понравился этот рецепт ставим пальчик верх.