Некоторые люди не представляют свою жизнь без кофе, употребляя большое количество ароматного напитка за день. Каждый раз варить напиток вручную – утомительное занятие, к тому же отнимающее много времени, которое в наш век ценится на вес золота.
На помощь приходит френч-пресс – простое устройство, позволяющее приготовить ароматное питье, затратив при этом минимум времени и сил. Больше не нужно стоять у плиты – устройство с легкостью сделает практически всю работу за вас.
Как пользоваться френч прессом
Устройство, появившееся еще в 19 веке, отличается особой простотой конструкции. Оно состоит всего лишь из трех основных деталей:
1. Колбы – стеклянной емкости, в которой находится напиток;
2. Крышки;
3. Поршня со встроенным в него фильтром.
Френч-пресс прекрасно подойдет для тех, кто не умеет готовить кофе в турке и не хочет покупать электрическую кофеварку. Особых умений его использование не требует, а некоторые бариста считают, что именно данное устройство помогает полностью раскрыть богатство вкуса кофейного напитка.
Чтобы с его помощью сделать чашечку бодрящего напитка, необходимо для начала подготовить зерна. Они тщательно перемалываются, необходимое количество ложек получившегося порошка (чаще всего - одна на готовую чашку напитка) засыпается в колбу и заливается горячей водой. Через несколько минут поршень опускается вниз, и напиток, отделенный таким образом от гущи, готов.
Плюсы использования
Простота и надежность френч пресса являются не единственными преимуществами данного прибора. К его несомненным достоинствам также относят:
· Большое количество видов изделий, отличающихся дизайном и объемом колбы;
· Небольшая стоимость – ароматный кофе можно приготовить, не покупая дорогостоящие электрические кофеварки;
· Быстрота приготовления;
· Возможность приготовления других напитков. Как заваривать в френч-прессе чай? Очень просто! Засыпьте заварку, залейте горячей водой, опустите поршень – и чай готов.
Но помните, что френч-пресс - хрупкая вещь. Его легко разбить, а под воздействием только что закипевшей воды стенки колбы могут треснуть. Однако при соблюдении всех правил использования, изделие прослужит очень долгий срок, что выгодно отличает его от электрических кофемашин.
Как сделать правильный выбор
Несмотря на большой ассортимент, выбрать качественный френч-пресс довольно сложно. Чтобы подобрать подходящее изделие следует в первую очередь обратить внимание на следующие моменты:
· Колба должна быть сделана из стекла, являющегося жаропрочным;
· Материал, из которого изготавливается плунжер, должен быть высокого качества, а сама деталь плотно прилегать к стенкам изделия;
· Лучше всего, если корпус прибора и ручки будут изготовлены из пластика – данный материал практически не нагревается, что снижает вероятность получения ожогов.
Характеристики прибора во многом зависит от его цены. При производстве дорогих френч-прессов используются материалы более высокого качества, что существенно продлевает его срок службы. Дольше всего служат изделия, которые целиком изготовлены из металла. Однако в этом случае невозможно наблюдать за процессом заварки и сложно оценить крепость полученного напитка.
Оказывается, довольно просто приготовить, используя френч-пресс, кофе. Рецепт не сложен, а сам напиток готовиться за считанные минуты. Благодаря легкости использования и компактности приора, его можно взять с собой в поездку: теперь любимые напитки можно готовить в любом месте – необходимо только иметь под рукой заварку и горячую воду.