На праздничный стол или на обед приготовьте такую замечательную закусочку, которая при внешней своей простоте способна покорить гостей, так как все предложенные продукты идеально сочетаются между собой!
Ингредиенты
300 гр. черри помидоров
100 гр. оливок без косточки
1 спелый авокадо
30 гр. сыра Пармезан (можно любой другой твердый)
Салатные листья
20 мл растительного масла
20 мл лимонного сока
20 мл соевого соуса
1 зубчик чеснока
Соль и черный молотый перец
Приготовление
Салатные листья тщательно помоем, высушим и выложим на плоское блюдо. По краю выкладываем нарезанное дольками очищенное авокадо, в серединку кладем нарезанные колечками маслины или оливки, вокруг них, дольки помидор.
Готовим заправку: смешиваем растительное масло, соевый соус, лимонный сок, выжатый через пресс чеснок, соль и черный молотый перец. Поливаем блюдо заправкой, а сверху посыпаем натертым на мелкой терке сыром. Подаем к столу. Приятного аппетита!
